L’automne en Belgique, c’est la saison parfaite pour savourer des plats réconfortants ! Quand les températures baissent et que les feuilles tapissent les rues, les spécialités belges sont idéales pour partager un bon repas entre amis.
Parmi les incontournables, on trouve bien sûr le waterzooi, une soupe épaisse à base de poulet ou de poisson, de légumes et de crème. C’est un plat typique du nord du pays, parfait pour se réchauffer après une journée froide. Autre classique : le stoofvlees, un ragoût de bœuf mijoté, servi avec des frites croustillantes – un vrai délice !
Et pour le dessert, rien de mieux qu’une gaufre chaude ou une tarte au sucre dégustée dans un café pendant qu’il pleut dehors.
Ces saveurs automnales reflètent tout le charme de la Belgique : conviviale, gourmande et pleine de traditions. Et toi, as-tu déjà goûté une spécialité belge ?
Lilas, OLS Community Manager — French
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