Lad mig vise dig, hvordan det gøres!
Read the text and answer the questions.
Dessertkok: I dag skal du lave karamel som aftenens dessert.
Praktikant: Okay. Hvilke ingredienser skal jeg bruge?
Dessertkok: Til at lave denne ret skal du bruge sukker, vand og citronsaft.
Praktikant: Hvor er ingredienserne?
Dessertkok: Du kan finde citronerne i kølerummet. Sukkeret står på hylden.
Praktikant: Hvilken gryde skal jeg bruge?
Dessertkok: Den på bordet bag dig. Du skal begynde at varme sukkeret langsomt op i koldt vand uden at røre.
Praktikant: Hvornår putter jeg citron i?
Dessertkok: Når sukkeret begynder at brune. Du skal begynde at røre rundt nu.
Praktikant: Hvad skal jeg bruge til at røre rundt med?
Dessertkok: En paletkniv. Når farven bliver gyldenbrun, tages gryden af varmen.
Praktikant: Hvordan stopper jeg kogeprocessen?
Dessertkok: Du dypper bunden afgryden i isvand.