Să vă arăt cum se procedează!
Metni okuyun ve soruları cevaplayın.
Patiser: Astăzi vei face caramel pentru desertul de diseară.
Intern: Bine. De ce ingrediente am nevoie?
Patiser: Pentru această rețetă, ai nevoie de zahăr, apă și suc de lămâie.
Intern: Unde sunt ingredientele?
Patiser: Găsești lămâile în frigiderul mare. Zahărul este pe raft.
Intern: Ce oală să folosesc?
Patiser: Cea de pe masa din spatele tău. Trebuie să începi încet să încălzești zahărul și apa rece, fără a amesteca.
Intern: Când adaug lămâia?
Patiser: Când zahărul începe să se facă maro. Ar trebui să începi să amesteci acum.
Intern: Ce să folosesc ca să amestec?
Patiser: O spatulă. Când culoarea devine maro auriu, iei oala de pe foc.
Intern: Cum opresc procesul de gătit?
Patiser: Pui fundul vasului în apă cu gheață.