Показаћу вам како се то ради!
Lestu textann og svaraðu spurningunum.
Посластичар: Данас ћеш правити карамелу за вечерашњи десерт.
Приправница: У реду. Који састојци су ми потребни?
Посластичар: За овај рецепт су нам потребни шећер, вода и сок од лимуна.
Приправница: Где су састојци?
Посластичар: Лимун можеш наћи у расхладној комори. Шећер је на полици.
Приправница: Коју шерпу треба да користим?
Посластичар: Ону на столу иза тебе. Мораш полако да почнеш са загревањем шећера и хладном водом, без мешања.
Приправница: Када треба да додам лимун?
Посластичар: Када шећер почиње да поприма браон боју. Сада треба да почнеш са мешањем.
Приправница: Шта да користим за мешање?
Посластичар: Спатулу. Када боја постане златно браон, склони шерпу са рингле.
Приправница: Како да прекинем кување?
Посластичар: Потопиш дно шерпе у хладну воду.