La meg vise deg hvordan det gjøres!
Læs teksten og svar på spørgsmålene.
Konditor: I dag skal du lage karamell til kveldens dessert.
Praktikant: OK. Hvilke ingredienser trenger jeg?
Konditor: For å lage denne oppskriften trenger du sukker, vann og sitronsaft.
Praktikant: Hvor er ingrediensene?
Konditor: Du finner sitronene i kjølerommet. Sukkeret er på hylla.
Praktikant: Hvilken gryte skal jeg bruke?
Konditor: Den som står på bordet bak deg. Du må sakte begynne å varme opp sukker og kaldt vann, uten å røre.
Praktikant: Når tilsetter jeg sitronen?
Konditor: Når sukkeret begynner å bli brunt. Du bør begynne å røre nå.
Praktikant: Hva skal jeg bruke for å røre?
Konditor: En slikkepott. Når fargen blir gyllenbrun, tar du gryten av platen.
Praktikant: Hvordan stopper jeg kokeprosessen?
Konditor: Du setter bunnen av gryten i isvann.