Ελληνικά για τη γεωργία

Leggi il testo e rispondi alle domande.

Η πρακτική άσκησή μου στη γεωργία άρχισε την προηγούμενη βδομάδα. Πραγματοποιείται σε ένα μεγάλο αγρόκτημα. Στην αρχή, ήμουν πολύ ενθουσιασμένη. Ήμουν επίσης πολύ αγχωμένη με το γεγονός ότι θα εργαζόμουν για 6 μήνες σε μια ξένη χώρα.

Δεν μένω πολύ κοντά στο μέρος που κάνω την πρακτική άσκησή μου. Βρήκα ένα διαμέρισμα για συγκατοίκηση στην πόλη. Χρειάζομαι 20 λεπτά με το λεωφορείο για να φτάσω στο αγρόκτημα. Η στάση του λεωφορείου είναι πολύ κοντά στο διαμέρισμα που μένω.

Η Δευτέρα ήταν η πρώτη μου μέρα. Ξύπνησα νωρίς γιατί είχα ένα ραντεβού στο γραφείο του αγροκτήματος στις 6:00 π.μ. και δεν ήθελα να αργήσω. Όταν έφτασα, με περίμενε ο αγρότης. Συστήθηκα και του έδωσα τη συμφωνία της πρακτικής άσκησής μου. Ήταν ευγενικός και μου είπε «Ελπίζω να σου αρέσουν οι αγελάδες!». 

Μου έδωσε να φορέσω φόρμα και μου έδειξε το αγρόκτημα. Είναι ένα πολύ μεγάλο αγρόκτημα με πέντε εργαζόμενους. Πωλούν γάλα, φρούτα και λαχανικά. Καλλιεργούν επίσης σιτηρά για ζωοτροφή.

Μετά, ξεκινήσαμε την εργασία μας. Οι εργαζόμενοι έβαλαν φρέσκα άχυρα στον στάβλο. Είναι πιο άνετα έτσι για τις αγελάδες. Μετά τάισαν τις αγελάδες σανό. Οι αγελάδες κοιμούνται έξω στα χωράφια και τρώνε στον στάβλο.

Ο σανός παράγεται στο αγρόκτημα. Για να έχεις σανό, πρέπει να αφήσεις να καλλιεργηθεί το χορτάρι στα χωράφια, να το θερίσεις και να το αφήσεις να ξεραθεί. Όταν ξεραθεί το χορτάρι, φτάχνεις δεμάτια και τα αποθηκεύεις. Φτιάχνουν σανό τον Ιούνιο, όταν ο καιρός είναι καλός.

Γύρω στις 10:00 π.μ., ο αγρότης οδηγεί τις αγελάδες στο αρμεκτήριο. Πρέπει να αρμέγονται πρωί και βράδυ. Το μεσημέρι έφαγα με τους εργαζόμενους, οι οποίοι μου έδωσαν πολλές συμβουλές.

Την Τρίτη, ήμουν πάλι στις αγελάδες! Αυτήν τη φορά τους έδωσα σανό μόνη μου, με το δικράνι. Το απόγευμα, ο αγρότης με έμαθε να οδηγώ το τρακτέρ. Στην αρχή ήταν δύσκολο επειδή ήταν κάτι καινούργιο για μένα. Αλλά τελικά τα κατάφερα.

Τις επόμενες ημέρες, εργάστηκα στα χωράφια με έναν αγρότη. Μου έδειξε τους διαφορετικούς σπόρους, τα διαφορετικά λιπάσματα, τα θερμοκήπια και τα προϊόντα που συλλεγονται κάθε εποχή.

Μου άρεσε πολύ αυτή η εβδομάδα. Είναι ευχάριστο να δουλεύεις έξω και να αναπνέεις καθαρό αέρα. Μαθαίνω πολλά. Ωστόσο ο ρυθμός είναι πιο δύσκολος από ό,τι στη σχολή. Πήγαινα σπίτι πολύ κουρασμένη κάθε βράδυ. Θα ξεκουραστώ αυτό το πρώτο Σαββατοκύριακο - θα μείνω απλά μέσα.

Την επόμενη βδομάδα, θα εργαστώ στα οπωροκηπευτικά. Θα μαζεύω ώριμα εποχιακά φρούτα. Στη συνέχεια, θα φυτέψω νέους σπόρους και θα ποτίσω τα λαχανικά στα θερμοκήπια.