İkram Hizmetleri için Türkçe

Læs teksten og svar på spørgsmålene.
 

Şef: Peki, bu akşamki servis için kaç rezervasyonumuz var?

Garson: Doğum günü yemeği için rezervasyon yaptıran 16 kişilik bir grup da dahil olmak üzere bu gece için 48 rezervasyonumuz var.

Şef: Herkese aynı anda hizmet verebilmek için hızlı ve verimli olmamız gerekecek.

Garson: Anladım, Şef. Bu akşam hangi yemekleri servis edeceğiz?

Şef: Mükemmel. Başlangıç olarak trüf mantarlı ve ıspanaklı deniz tarağı ile mantarlı bohça böreği pişirdik. Ana yemek olarak, yeşil biberli dana kaburga ve buharda pişmiş sebze eşliğinde levrek kavurma var. Tatlı olarak fıstıklı milföy ve limonlu beze turtamız var.

Garson: Sığır eti için pişirme seçenekleri nelerdir?

Şef: Az pişmiş, orta-az, orta iyi veya iyi pişmiş.

Garson: Vejetaryen seçenekler var mı?

Şef: Evet, bulgur ve kavrulmuş sebze salatamız ve ana yemek olarak tofu ve mantarlı lazanyamız var.

Garson: Tamamdır!

Şef: Harika, hadi başlayalım. Herkese iyi servisler!