Nasıl yapıldığını göstereyim!
Przeczytaj tekst i odpowiedz na pytania.
Pasta Şefi: Bugün bu akşamki tatlı için karamel yapacaksın.
Stajyer: Tamam. Hangi malzemelere ihtiyacım var?
Pasta Şefi: Bu tarifi yapmak için şeker, su ve limon suyuna ihtiyacın var.
Stajyer: Malzemeler nerede?
Pasta Şefi: Limonları soğutucunun içinde bulabilirsin. Şeker rafta.
Stajyer: Hangi kabı kullanmalıyım?
Pasta Şefi: Arkandaki masada duran. Şekeri ve soğuk suyu karıştırmadan yavaşça ısıtmaya başlamalısın.
Stajyer: Limonu ne zaman ekleyeceğim?
Pasta Şefi: Şeker kahverengileşmeye başladığında. Şimdi karıştırmaya başlamalısın.
Stajyer: Karıştırmak için ne kullanmalıyım?
Pasta Şefi: Spatula. Renk altın sarısına döndüğünde tencereyi ocaktan al.
Stajyer: Pişirme işlemini nasıl durdurabilirim?
Pasta Şefi: Tencerenin dibini buzlu suya daldırıyorsun.