Româna pentru catering

Прочетете текста и отговорете на въпросите.
 

Bucătar: Așadar, câte rezervări avem pentru cina din seara asta?

Chelner: Avem 48 de rezervări pentru astă-seară, inclusiv un grup de 16 persoane care au făcut o rezervare pentru o cină de zi de naștere.

Bucătar: Va trebui să fim rapizi și eficienți pentru a-i servi pe toți în același timp.

Chelner: Am înțeles, chef. Ce feluri de mâncare servim astă-seară?

Bucătar: Perfect. Pentru început, am făcut scoici cu trufe și plăcintă cu aluat crocant cu spanac și ciuperci. Pentru felul principal, avem coastă de vită cu ardei verde și biban fript cu o garnitură de legume la abur. La desert avem o plăcintă millefeuille cu fistic și o variantă deosebită de tartă cu bezea și lămâie.

Chelner: Care sunt opțiunile de gătit pentru carnea de vită?

Bucătar: În sânge, mediu spre crud, potrivită sau bine făcută.

Chelner: Sunt și opțiuni vegetariene?

Bucătar: Da, avem salată de bulgur și legume la cuptor și pentru felul principal, o lasagna cu tofu și ciuperci.

Chelner: Am înțeles!

Bucătar: Bun, să-i dăm drumul! Muncă ușoară tuturor!