Slovenčina v cateringových službách

Metni okuyun ve soruları cevaplayın.
 

Šéfkuchár: Tak koľko rezervácií máme na dnes večer?

Čašník: Na dnes večer máme 48 rezervácií vrátane skupiny 16 ľudí, ktorí prídu večer na narodeninovú oslavu.

Šéfkuchár: Budeme musieť pracovať rýchlo a efektívne, aby sme každého obslúžili v rovnakom čase.

Čašník: Rozumiem. Aké jedlá budeme dnes podávať?

Šéfkuchár: Perfektné. Ako predjedlo sme pripravili mušle s hľuzovkami a špenátovo-hubové taštičky. Hlavné jedlá budú hovädzie rebierka so zeleným korením a opekaný morský vlk s dusenou zeleninou. Dezert bude pistáciové millefeuille a citrónový koláč so snehom.

Čašník: Ako môže byť hovädzie mäso pripravené?

Šéfkuchár: Môže byť jemne opečené, stredne opečené, stredne prepečené alebo úplne prepečené.

Čašník: Máme aj vegetariánske jedlá?

Šéfkuchár: Áno, máme šalát s bulgurom a opekanou zeleninou a ako hlavné jedlo lasagne s hubami a tofu.

Čašník: Rozumiem.

Šéfkuchár: Super, poďme na to!