Es tev parādīšu, kā tas darāms.
Pročitajte tekst i odgovorite na pitanja.
Konditors: Šodien tu gatavosi karameli šī vakara desertam.
Praktikante: Labi. Kādas sastāvdaļas man vajadzēs?
Konditors: Lai to pagatavotu, tev vajadzēs cukuru, ūdeni un citrona sulu.
Praktikante: Kur šīs sastāvdaļas atrodas?
Konditors: Citroni ir saldētavas telpā. Cukurs ir uz plaukta.
Praktikante: Kuru katlu man izmantot?
Konditors: To, kas stāv uz galda tev aiz muguras. Tev jāsāk lēnām nemaisot karsēt cukuru un aukstu ūdeni.
Praktikante: Kad jāpievieno citrons?
Konditors: Kad cukurs sāk apbrūnēt. Tagad tev jāsāk maisīt.
Praktikante: Ar ko man maisīt?
Konditors: Ar lāpstiņu. Kad tas kļūst zeltaini brūns, noņem katlu no uguns.
Praktikante: Kā apturēt vārīšanās procesu?
Konditors: Iegremdē katla dibenu ūdenī ar ledus gabaliņiem.